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飲食店経営のサービスプロフィットチェーンとは【繁盛店最強のロジック】

2020/7/29  

お客様満足度を高める方法を知りたい! 繁盛店への道があるなら教えて欲しい! サービスプロフィットチェーンってなんなの?   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ ・顧客 ...

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飲食店経営に欠かせない経費コントロール【精度の高い売上予測とは】

2020/7/28  

・売上予測の正しいやり方を教えて! ・売上予測した後、どのような経費コントロールがあるか教えて!   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ ・精度の高い売上予測をする方 ...

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飲食店アルバイトの個人面談【効果的なやり方を解説します】

2020/7/22  

・個人面談は必要なの? ・個人面談で何を聞けばいいの? ・個人面談のメリットを教えて。   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 効果的な個人面談方法について解説してい ...

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飲食店の人材育成方法【アルバイト評価表テンプレート付き】

2020/7/21  

・人材育成にはどんな方法があるの? ・アルバイトの評価表が欲しい   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ アルバイトの人材育成の方法や評価のやり方について解説していま ...

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飲食店のアルバイトの離職率を下げる方法【人材不足を解消】

2020/7/19  

・人材不足に悩んでいるだけどどうすれば良い。 ・アルバイトが辞める本音を教えて。 ・アルバイトが辞めないようにするための方法を教えて。   こういった疑問を解決します。   本記事 ...

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飲食店の生産性【人時売上高・人時生産性・人時入客数・労働分配率】詳しく解説します。

2020/7/17  

・ 飲食店の生産性の指標を教えて。 ・生産性の意味や活用方法を教えて。   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 飲食店の代表的な生産性4つについて詳しく解説していきま ...

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飲食店がハマりやすい負のスパイラル【脱却方法を解説します】

2020/7/16  

・もしかして自店舗でも負のスパイラルにハマっているのでは? ・飲食店の負のスパイラルを教えて。   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 飲食店がハマりやすい負のスパイ ...

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飲食店の原価を下げる代表的な11の方法【詳しくご説明します】

2020/7/15  

・原価を下げる方法にはどんなものがあるの? ・自店舗にあった原価コントロールの方法を探している。   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 本記事では、原価を下げる11 ...

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飲食店の原価計算と業態ごとの適正原価率とは【わかりやすく説明します】

2020/7/13  

・正確な原価計算の方法を教えて欲しい。 ・業態ごとの適正な原価ってどれくらい? ・ついでに原価下げる施策を教えて欲しい。   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 業態 ...

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飲食店の損益計算書の作り方【わかりやすく簡単に説明します】

2020/7/10  

・損益計算書の作り方を教えて! ・そもそも損益計算書って作る意味あるの?   こういった疑問を解決します。   本記事のテーマ 本記事では、初心者の方でも一からわかりやすく損益計算 ...

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