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reiji
AtoZ 代表
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RESTAURANT
飲食店の開業届を「会計ソフトフリー」で作成【簡単な質問に答えるだけ】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 飲食店の開業をお手伝いしている時に、税務署の開業届はいつごろ出すのがいいですか?という質問をよく受けていました。 税務署は開業届をオープン後2か月以内に、提出してくださいと記載され... -
RESTAURANT
【個人経営者向き】飲食店の開業で最強の「会計ソフトfreee」を解説
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 はじめに伝えたいこと【経理している時間がない】 飲食店を開業したものの、日々の営業の疲れや、悩みや不安との戦いで、精一杯になっていると思います。 こんな悩みを抱えながら、経営してい... -
MANAGEMENT
飲食店経営のサービスプロフィットチェーンとは【繁盛店最強のロジック】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 顧客満足度と従業員満足度と会社の利益の相互関係とは 聞きなれない言葉かもしれませんが、この3つの相互関係を『サービスプロフィットチェーン』と呼びます。 一見難しそうだなと思われるか... -
MANAGEMENT
飲食店経営に欠かせない経費コントロール【精度の高い売上予測とは】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 経費コントロールの基本は、売上予測にあり 飲食店を経営されている方や、店舗を任されている店長や社員の方は、日々の経費コントロールに悩まれている方は多いのではないでしょうか? 経費の... -
MANAGEMENT
飲食店のアルバイトの離職率を下げる方法【人材不足を解消】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 アルバイトが辞める本音の理由ランキング 以上が辞める本音の理由ランキングになります。 アルバイトを辞める本音は、人間関係が最も多く、次いで... -
MANAGEMENT
飲食店の生産性【人時売上高・人時生産性・人時入客数・労働分配率】詳しく解説します。
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 飲食店の生産性とは 飲食店を経営されている方や、店舗を任されている店長や社員の方は、生産性の向上に悩まれている方は多いと思います。 利益... -
MANAGEMENT
飲食店がハマりやすい負のスパイラル【脱却方法を解説します】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 飲食店の負のスパイラルは、閉店に向かっている 飲食店を経営されている方や、店舗を任されている店長や社員の方は、気づいたときには負のスパイラルにハマって... -
MANAGEMENT
飲食店の原価を下げる代表的な11の方法【詳しくご説明します】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 原価をただ下げるだけでは、お客様満足度が低下し、結果として売上が下がる 飲食店を経営されている方や、店舗を任されている店長や社員の方は、原価で悩まれて... -
MANAGEMENT
飲食店の原価計算と業態ごとの適正原価率とは【わかりやすく説明します】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 業態ごとの適正原価率の目安一覧 業態 原価率 お弁当業態 35~40% 日本料理業態 35%前後 ラーメン業態 32%前後 居酒屋業態 32%前後 焼肉業態 35~40% 洋風... -
RESTAURANT
飲食店メニュー作り方【繁盛店の共通しているポイントまとめ】
こういった疑問を解決します。 本記事のテーマ 本記事の信頼性 飲食店にとってのメニューは命そのもの 飲食店を開業するにあたって、メニューの構成を悩まれる方がほとんどではないでしょうか。 繁盛店の共通しているポイント...
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